gacon_online
04-17-2010, 03:24 PM
Bọn tớ sẽ mách bạn một cách làm “đặc biệt” để bánh không bị ngấm nhiều dầu mỡ như bình thường nhá!http://kenh14.vn/Images/EmoticonOng/48.png
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/4/15/1734/emaibanh-ran150410mbtbanhrannguyenlieu2.jpg
- 100gr bột mì
- 5gr muối
- 50gr bơ
- 125gr sữa tươi
- 125gr nước
- 3 quả trứng
- Một ít hành lá băm nhỏĐến phần hành động này: >:D<
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/4/15/1734/emaibanh-ran150410mbtbanhran12.jpg
Bước 1:
- Trộn muối với bột mì để lát nữa khi trộn vào với sữa bột được đều hơn.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/4/15/1734/emaibanh-ran150410mbtbanhran22.jpg
Bước 2:
- Đun chảy bơ rùi cho sữa và nước vào đun sôi.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/4/15/1734/emaibanh-ran150410mbtbanhran32.jpg
Bước 3:
- Tắt bếp và nhanh chóng đổ bột vào trộn đều với sữa. Sau đó, cho lần lượt từng quả trứng vào trộn cùng.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/4/15/1734/emaibanh-ran150410mbtbanhran42.jpg
Bước 4:
- Cuối cùng là trộn hành lá vào với bột rồi cho bột vào túi bóp kem hoặc chiếc túi nilon như trong hình nhé!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/4/15/1734/emaibanh-ran150410mbtbanhran52.jpg
Bước 5:
- Để dầu thật sôi. Sau đó, các bạn bóp từng viên bột nhỏ vào chiên vàng nghen.
Do bột được làm chín sơ nên bánh sẽ không bị ngấm nhiều dầu ăn như cách bình thường các bạn ạ! http://kenh14.vn/Images/EmoticonOng/33.png
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/04/15/150410MBTbanhransp1.jpg
Mà bánh bên trong lại rất mềm í! http://admin.kenh14.vn/Images/EmoticonOng/44.png
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/04/15/150410MBTbanhransp2.jpg
Không bị ngọt nên ăn thích lắm! http://admin.kenh14.vn/Images/EmoticonOng/49.png
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/04/15/150410MBTbanhransp3.jpg
Lại còn thêm chút hành thơm thơm nữa chứ! http://admin.kenh14.vn/Images/EmoticonOng/13.png
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/04/15/150410MBTbanhransp4.jpg
Các bạn thấy bên trong xốp mềm chưa nè!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/4/15/1734/emaibanh-ran150410mbtbanhrannguyenlieu2.jpg
- 100gr bột mì
- 5gr muối
- 50gr bơ
- 125gr sữa tươi
- 125gr nước
- 3 quả trứng
- Một ít hành lá băm nhỏĐến phần hành động này: >:D<
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/4/15/1734/emaibanh-ran150410mbtbanhran12.jpg
Bước 1:
- Trộn muối với bột mì để lát nữa khi trộn vào với sữa bột được đều hơn.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/4/15/1734/emaibanh-ran150410mbtbanhran22.jpg
Bước 2:
- Đun chảy bơ rùi cho sữa và nước vào đun sôi.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/4/15/1734/emaibanh-ran150410mbtbanhran32.jpg
Bước 3:
- Tắt bếp và nhanh chóng đổ bột vào trộn đều với sữa. Sau đó, cho lần lượt từng quả trứng vào trộn cùng.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/4/15/1734/emaibanh-ran150410mbtbanhran42.jpg
Bước 4:
- Cuối cùng là trộn hành lá vào với bột rồi cho bột vào túi bóp kem hoặc chiếc túi nilon như trong hình nhé!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/4/15/1734/emaibanh-ran150410mbtbanhran52.jpg
Bước 5:
- Để dầu thật sôi. Sau đó, các bạn bóp từng viên bột nhỏ vào chiên vàng nghen.
Do bột được làm chín sơ nên bánh sẽ không bị ngấm nhiều dầu ăn như cách bình thường các bạn ạ! http://kenh14.vn/Images/EmoticonOng/33.png
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/04/15/150410MBTbanhransp1.jpg
Mà bánh bên trong lại rất mềm í! http://admin.kenh14.vn/Images/EmoticonOng/44.png
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/04/15/150410MBTbanhransp2.jpg
Không bị ngọt nên ăn thích lắm! http://admin.kenh14.vn/Images/EmoticonOng/49.png
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/04/15/150410MBTbanhransp3.jpg
Lại còn thêm chút hành thơm thơm nữa chứ! http://admin.kenh14.vn/Images/EmoticonOng/13.png
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/04/15/150410MBTbanhransp4.jpg
Các bạn thấy bên trong xốp mềm chưa nè!